En lisant mon blog, vous allez surement penser que je suis un gros chat qui passe son temps à se vernir les papattes et à manger. Que nenni! Mais je pourrai quand même écrire une ode à la bouffe! Je prends le temps de rédiger un petit billet avant de re-partir pour des vacances (amplement méritées, merci!).  Oui, je suis partie au Mexique pendant une semaine et bien, je repars encore :) 

Je suis tombée sur ce café (ou pâtisserie) grâce à une amie qui nous avait proposé de bruncher la-bàs: la Maison Christian Faure. Bon attention, les photos ont été prises de mon téléphone donc de moins bonne qualité! 

La formule du brunch est à 18$, elle comporte:

- 1 boisson (chaude ou froide)

- 1 viennoiserie 

- 1 plat principal de brunch (oeuf bénédictine sur un chou - je parle du gâteau)

- 1 salade de fruit

- 1 tranche de brioche, façon pain perdu avec son sirop d'érable

Même si le prix est quelque peu élévé (en moyenne les places pour bruncher c'est entre 8$ à 16$), cela est un très bon rapport qualité/quantité/prix. Les photos suivantes parlent d'elles-mêmes.

C'est aussi une école de pâtisserie, tenu par Christian Faure, meilleur ouvrier de France. Vous trouverez des cours de tout niveau (débutant à formation professionnelle).

Si vous voulez également prendre des cours de pâtisseries au lieu de simplement les déguster (quoique c'est plus facile), n'hésitez pas à les contacter (car n'oubliez pas c'est aussi une école de pâtisserie à divers niveaux : amateur, professionnel). Mesdames et Messieurs, la Maison Christian Faure.

Ciao!!

Ps: Oui je suis une gourmande! Sérieusement, allez-y !

J'ai commencé mon voyage des papilles par leur spécialité au niveau boisson: un jus de pomme frais avec cannelle et épices. 

C'est plutôt très sucrée mais le goût épicée est subtile. Moi je l'ai pris en version froide, j'imagine qu'en version chaude, ça doit être génial (style vin chaud, mmmmm).

J'ai commandé des oeufs bénédictines parce que c'est mon plat de brunch préféré. L'assiette est arrivée avec une magnifique décoration avec les sculptures de fruits. Au lieu d'avoir les oeufs sur des muffins anglais, ils sont posés sur des rötis, sorte de galettes de tapioca. Par contre, ce sont des portions santé: pas trop, mais juste de quoi vous rassasier. Cela donne un petit côté équilibré.  

Mon seul regret : le plat serait encore plus intéressant si il y avait par exemple du curry dans la sauce :)

Par contre, l'eau de concombre…. bien que ce soit rafraîchissant pour beaucoup de monde, je déteste ça. Je trouve que soit c'est pour cacher le goût du robinet ou faire un effet de style… après ce n'est que mon avis. Je connais des gens qui ne jurent que par ça quasiment. Quitte à boire de l'eau parfumée, l'eau aux fraises, au citron, ce serait déjà mieux. 

Une déco plutôt branchouille, une ambiance détendue et chaleureuse, le service était aussi sympa. Les serveuses mignonnes et gentilles semblent être disponibles pour les clients quand elles arrivent à les voir. Bref, ce restau est une excellente façon de débuter les matins de weekend. Je vous laisse consulter leur page web pour plus d'informations et de belles photos! Mioum! 

Moi, j'adore les brunchs, et vous?

Ps: on aurait dit moi au boulot…. 0 de tension… aha!

Bouffe journée! Alors, oui et oui, je vais raconter ma vie (surtout ma journée). Bon je vais essayer de ne pas être trop mièvre ou quétaine :) 

Déjà, pour bien fêter, j'avais une formation au travail à 7:30 (oui oui un samedi matin). Donc tout de suite après, j'ai décidé de me gâter avec mon amie-vernis/collègue Angela (on se fait des trips vernis ensemble, haaann) en allant bruncher à Eggspectation. 

Franchement il y a vraiment meilleur pour aller bruncher surtout ici à Montréal mais bon Eggspectation:

1- c'était à côté d'où je venais de finir

2- relativement correct au niveau bouffe. Bref, j'ai vraiment fait ma grosse avec mes oeufs bénédictines au saumon et mon verre de jus d'orange fraîchement pressé. 

Donc moralité: c'est bon mais je connais mieux.

En fait, la découverte de la journée, c'était plutôt le restaurant dans Griffintown. Alors attention, j'ai sorti le grand jeu: du maquillage :), ouh lala le chic! (Plus sérieusement, je ne me maquille quasiment jamais, déjà pas pour aller travailler. On me donne toujours 18-20 ans, heu j'ai dépassé 25). Ta dah! J'ai sorti le matos et j'ai même fait péter les bracelets. Vous devez penser que j'ai l'air d'une nonne austère!

Pour les filles (ou mecs, on ne sait jamais), la poudre de Bourgeois est parfaite pour les peaux grasse, par contre les peaux mixtes, je vous conseiller d'hydrater les parties sèches/normales de votre visage avant application. ===>

[Sur mes ongles: Butter London - West End Wonderland, si cela vous intéresserait]

Donc ce fameux restaurant se trouve sur la rue Notre-Dame dans Griffintown, quartier en "hipsterisation" et tendance. Vous devez vous dire que je passe ma vie à manger. Que diantre! Il faut vivre pour manger! (Et non je ne suis pas grosse!)

Le Restaurant Grinder a un décor alliant le cuivre et le bois. C'est tout simplement magnifique. Il y a également une terrasse chauffée qui est collée à un antiquaire, vraiment classe. Notre serveur Sacha, plutôt bogosse, fut très serviable et aimable. le gars à l'accueil, un peu moins (site internet ici => Clic Clic)

Le service est bien, la nourriture est goûtue (j'ai pris un tartare de bison et mon ami un burger au boeuf trucmuche avec une miette de foie gras par dessous). Les prix des plats oscillent entre 20-30$ et les boissons 6-9$ pour les bières et 8-10$ pour les cocktails. 

Franchement à refaire, ou même aller juste boire un verre, rien que pour l'ambiance et le décor.

Ciao!