Bonne St-Valentin mes Nekos!

Je suis en retard certes… Certain(e)s d'entre nous l'ont bien fêtés, d'autres trouvent ça ridicules, l'important c'est que tout le monde y trouve son compte (surtout les commerçants! lol). Bon pour ceux qui se disent "rien à battre", il y a bien des gens qui lisent des blogs de blabla de vie quotidiennes, chacun son public, j'ai envie de dire. Si vous êtes célibataire (ou pas), dites vous que je pense à vous et que je vous aime tel que vous êtes! (moment j'aime le monde)

Au lieu d'aller au restau, ce fut soirée pépère bonne bouffe à la maison :) Certes j'ai eu droit à des roses et du chocolat (mmmmm Leonidas!), mais ç'aurait pu être le genre de soirée de tous les jours. 

En entrée: les huîtres canadiennes que nous sommes allés chercher à la poissonnerie (gros luxe, j'habite à côté d'un marché). Alors mis à part le gros mythe aphrodisiaque etc, les huîtres c'est surtout BONS à mon goût. Un peu de sel et poivre, un peu de citron, miam! Pas de calories ou presque, bel apport de zinc et de protéines. Seul bémol: fraîcheur et connaissance de la provenance sont de rigueur!

Plat principal: Tartare de saumon avec un mélange fruité (pommes, kumquats), agrémenté de jalapeños et d'oeufs de lompe. Un vrai délice! Les tartares de saumon ont toujours eu la côte chez moi!