En lisant mon blog, vous allez surement penser que je suis un gros chat qui passe son temps à se vernir les papattes et à manger. Que nenni! Mais je pourrai quand même écrire une ode à la bouffe! Je prends le temps de rédiger un petit billet avant de re-partir pour des vacances (amplement méritées, merci!).  Oui, je suis partie au Mexique pendant une semaine et bien, je repars encore :) 

Je suis tombée sur ce café (ou pâtisserie) grâce à une amie qui nous avait proposé de bruncher la-bàs: la Maison Christian Faure. Bon attention, les photos ont été prises de mon téléphone donc de moins bonne qualité! 

La formule du brunch est à 18$, elle comporte:

- 1 boisson (chaude ou froide)

- 1 viennoiserie 

- 1 plat principal de brunch (oeuf bénédictine sur un chou - je parle du gâteau)

- 1 salade de fruit

- 1 tranche de brioche, façon pain perdu avec son sirop d'érable

Même si le prix est quelque peu élévé (en moyenne les places pour bruncher c'est entre 8$ à 16$), cela est un très bon rapport qualité/quantité/prix. Les photos suivantes parlent d'elles-mêmes.

C'est aussi une école de pâtisserie, tenu par Christian Faure, meilleur ouvrier de France. Vous trouverez des cours de tout niveau (débutant à formation professionnelle).

Si vous voulez également prendre des cours de pâtisseries au lieu de simplement les déguster (quoique c'est plus facile), n'hésitez pas à les contacter (car n'oubliez pas c'est aussi une école de pâtisserie à divers niveaux : amateur, professionnel). Mesdames et Messieurs, la Maison Christian Faure.

Ciao!!

Ps: Oui je suis une gourmande! Sérieusement, allez-y !