Quand l'appétit va, tout va!
Obélix l'a compris... Quand l'appétit va, tout va! Aujourd'hui, je fais une petite pause gastronomique. Miam miam! J'aime manger et je suis définitivement une bonne vivante en matière de nourriture (C'est de famille)... sauf le concombre (je DÉTESTE le concombre, oui ça a un goût, ok?). J'ai eu la chance d'avoir un dîner entre amis, préparé avec amour par Susu (oui, oui, celui qui m'a offert le billet pour Muse).
Alors, trêve de bavardages, place aux choses sérieuses!
En entrée: Part de quiche saumon et asperges, accompagnée d'une salade verte avec vinaigrette balsamique avec moutarde en grain.
Plat principal: Bisque de homard (oui de saison, madame, monsieur) avec gnocchis maison accompagnés d'une touche de caviar d'oeufs de lompe et luzerne.
et en Dessert: Macarons maison avec petite crème glacée maison avec une part de gâteau à la banane (merci à Asami!). Macaron rose: framboise, macaron vert: citron vert et chocolat blanc et macaron jaune: caramel beurre salé. Une explosion de saveur sur le palais :)Regardez ces beaux macarons. Alors pour celles ou ceux qui voudraient s'y mettre, armez-vous de patience et si vous avez le matos, on prend la recette de Pierre Hermé. Moi je les fais avec une meringue française mais c'est juste que je ne suis pas assez équipée. Oui, Susu a un Kitchenaid (pointe de jalousie, miaou!).
Mon préféré était celui au citron vert et chocolat blanc. (Mon vernis c'est le fameux Kiko que No m'a envoyé, plus de swatches et commentaires dans un futur post. Il est tellement beau, il brille!). Voici une recette que j'ai testé ==> Clic Clic. Bon je n'ai pas mis à jour ce site depuis très longtemps.
En espérant que vous avez maintenant l'eau à la bouche, on n'oublie pas de faire un peu de sport pour éliminer tout ça (demain, demain quoi!)
Ciao
